Кукуруза

Кукуруза является достаточно популярным растением благодаря своим необычным плодам. Впервые её начали использовать в сельском хозяйстве в Древней Мексике около 7 тыс. лет назад. Первые зерна кукурузы были найдены в штате Оахака, и выращивали их примерно 2700 г. до н.э.

В высоту это растение может достигать около 6 метров. Хотя кукуруза и однолетнее растение, она способна развивать достаточно сильную корневую систему и мощные опорные корни, благодаря которым растение способно хорошо держатся ровно.

На одном растении развивается около 2-3 початков длиной 5-40 см, которая зависит от сорта растения. Листья кукуруза имеет крупные до 1 метра в длину и до 10 см в ширину. Один початок может содержать в себе до 700 зерен, которые могут иметь различные размер и форму в зависимости от сорта кукурузы.

Посадка семян

Для подготовки семян к посадке их помещают в марлевый мешочек, который держат на солнце на протяжении 4 дней. Затем его замачивают в растворе марганцовки на 20 минут, промывают и, поместив в какую-то емкость, ставят в тепло. Спустя 3-4 дня из семян прорастают небольшие корешки, что будет свидетельствовать о том, что зерна готовы к посадке. Семена можно сажать, когда почва прогреется до 12 °С.

Для того чтобы получить ранний урожай, из обработанных семян выращивают рассаду. Для этого их помещают в отдельные емкости на глубину 2 см. Рассаду можно высаживать в огород в середине мая.

Место под посадку кукурузы выбирают солнечное, так как она плохо переносит даже небольшую тень. Также рекомендуется выбрать место, убереженное от сквозняков и холодных ветров.

Выбирая почву, на которой будет посажена кукуруза, нужно учитывать, что кукуруза нуждается в плодородной почве с достаточным содержанием гумуса. Также земля должна быть хорошо дренированной, чтобы избежать застоев воды, которые достаточно негативно отражаются на уровне урожайности. Удобрить землю можно с помощью навоза, который вноситься осенью. Весной же рекомендуется использовать хорошо вызревшую органику – компост или перегной. За 2 недели до начала посадки почву нужно перекапать, внеся при этом комплексное минеральное удобрение.

Для посадки кукурузы используют квадратно-гнездовый метод. Закладывают семена на глубину 3-4 см в обильно политую землю. Расстояние между ямками рекомендуется делать около 45 см.

Выращивание

Чтобы растение дало хороший урожай, ему нужно обеспечить обильные поливы. Делать их можно не слишком часто, но так, чтобы почва увлажнялась на глубину 10-15 см.

Интенсивный рост у растения начинает наблюдаться со времени, когда на нем появляется 8 настоящих листочков. Прирост в сутки может составлять вплоть до 5-6 см.

В это время также на растении начинают появляться боковые побеги, которые также называют пасынками. Можно их оставить на растении. Тогда уже после того, как вы соберете основной урожай, у них начнут формироваться небольшие початки. Но это негативно отразится на качестве основных плодов, поэтому пасынки нужно срезать, если вы хотите получить початки хороших размеров.

Чтобы обеспечить хорошее опыление, метелки на верху стебля рекомендуется слегка потряхивать, чтобы пыльца попала на соседние растения.

Удобрение

Хорошо для кукурузы подходят органические удобрения. Рекомендуется внести раствор коровяка с концентрацией 1 к 11 или птичьего помета с концентрацией 1 к 20 через 15-20 дней после того, как появились всходы. Также растения можно удобрить с помощью раствора аммиачной селитры, когда на них появятся по 3-5 настоящих листочков. Через полмесяца рекомендуется дополнительно сделать удобрение с помощью фосфорно-калийных удобрений.

Если кукурузе будет не хватать калия, то её листья начнут приобретать волнистую форму, а окрас их меняется сначала на бледный, а потом на темно-коричневый. После появления данных симптомов рекомендуется под корень внести 1% раствор сульфата калия.

Сбор урожая

О том, что початки можно начинать собирать, свидетельствует верхняя часть початка, которая должна подсохнуть и иметь коричневый цвет. Початки лучше собирать сразу после их созревания, так как, если с этим припоздать, может ухудшиться вкус зерен.

Вредители и болезни

Самыми распространёнными болезнями кукурузы являются пыльная и пузырчатая головня и гельминтоспориоз. Для борьбы с пыльной и пузырчатой головней нужно своевременно удалять пораженные растения на семенниках, обеззараживать семена и соблюдать севооборот. Для профилактики гельминтоспориоза нужно вносить достаточное количество фосфорно-калийных удобрений.

Среди вредителей кукурузы можно выделить озимую и хлопковую совку, кукурузного мотылька, злаковую тлю, шведскую муху, проволочника. Для избегания их вредительств рекомендуется делать глубокую осеннюю перекопку перед посевом, чтобы уничтожить возможные отложения яиц насекомых. Также нужно соблюдать севооборот и делать очистку семян перед посевом.